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冷前菜
甘海老とマンゴー、アボカドのタルタル添え
2,200円(税込)
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甘海老とマンゴー、アボカドのタルタル添え
2,200円(税込)
金目鯛の炙り カルパッチョ仕立て
2,400円(税込)
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金目鯛の炙り カルパッチョ仕立て
2,400円(税込)
北海ダコと水ナスのマリネ ミントの香り
2,000円(税込)
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北海ダコと水ナスのマリネ ミントの香り
2,000円(税込)
津軽鴨の冷製 カプレーゼ仕立て
2,400円(税込)
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津軽鴨の冷製 カプレーゼ仕立て
2,400円(税込)
生ハムと焼き野菜のサラダ
1,800円(税込)
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生ハムと焼き野菜のサラダ
1,800円(税込)
温前菜
熟成メークインと生ウニのポタージュ
1,800円(税込)
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熟成メークインと生ウニのポタージュ
1,800円(税込)
淡路島産新玉ねぎのトリュフグラタン
2,000円(税込)
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淡路島産新玉ねぎのトリュフグラタン
2,000円(税込)
甘海老とアーティチョークの温製サラダ
2,200円(税込)
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甘海老とアーティチョークの温製サラダ
2,200円(税込)
リードヴォーとタケノコのベルモット煮込み
2,400円(税込)
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リードヴォーとタケノコのベルモット煮込み
2,400円(税込)
ホワイトアスパラガスの鉄板焼き 燻製ポーチドエッグ添え
2,600円(税込)
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ホワイトアスパラガスの鉄板焼き 燻製ポーチドエッグ添え
2,600円(税込)
パスタ・リゾット
スパゲッティ からすみと春野菜のオイルソース
2,600円(税込)
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スパゲッティ からすみと春野菜のオイルソース
2,600円(税込)
生スパゲッティ ズワイガニのジェノヴェーゼ
2,200円(税込)
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生スパゲッティ ズワイガニのジェノヴェーゼ
2,200円(税込)
メッツェマニケ ンドゥイアとブラウンエノキのアラビアータ
2,200円(税込)
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メッツェマニケ ンドゥイアとブラウンエノキのアラビアータ
2,200円(税込)
自家製タリアテッレ 生ウニのクリームソース
3,800円(税込)
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自家製タリアテッレ 生ウニのクリームソース
3,800円(税込)
白エビと黄ニラのリゾット
2,400円(税込)
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白エビと黄ニラのリゾット
2,400円(税込)
サマートリュフのリゾット
3,800円(税込)
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サマートリュフのリゾット
3,800円(税込)
メインディッシュ
平田牧場さんの金華豚のグリル 香草ソース
4,000円(税込)
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平田牧場さんの金華豚のグリル 香草ソース
4,000円(税込)
仔牛タンの赤ワイン煮込み
3,200円(税込)
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仔牛タンの赤ワイン煮込み
3,200円(税込)
鉄板焼き -Teppanyaki-
黒毛和牛A5 "トモサンカク"
4,800円(税込)
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黒毛和牛A5 "トモサンカク"
4,800円(税込)
エゾ鹿フィレ わさびとポートワインのソースで
4,600円(税込)
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エゾ鹿フィレ わさびとポートワインのソースで
4,600円(税込)
鮮魚のムニエル ふきのとうのソース
3,200円(税込)
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鮮魚のムニエル ふきのとうのソース
3,200円(税込)